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鳗鱼的营养价值鳗鱼的作用及功效有哪些
补充说明：鳗鱼的营养价值鳗鱼的作用及功效有哪些
2021-11-09 17:42
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精选回答(1)
李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
鳗鱼的营养价值较高，鳗鱼的功效是补充营养、预防骨质疏松、保护心脑血管等。
1、补充营养
鳗鱼含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，适量食用可以补充身体所需的营养，有利于身体健康。
2、预防骨质疏松
鳗鱼中含有丰富的钙元素，适量食用可以补充身体所需的钙元素，能够预防骨质疏松。
3、保护心脑血管
鳗鱼中含有不饱和脂肪酸，适量食用可以降低血液中的胆固醇，能够保护心脑血管，一定程度上可以预防心脑血管疾病。
除此之外，鳗鱼还具有补肾益精、补气养血等功效。但对鳗鱼过敏的人群不宜食用，以免出现皮疹、瘙痒等过敏反应。食用过程中如果出现不适症状，建议及时就医。
2022-04-06 17:55
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骨质疏松症(osteoporosis)是一种系统性骨病，其特征是骨量下降和骨的微细结构破坏，表现为骨的脆性增加，因而骨折的危险性大为增加，即使是轻微的创伤或无外伤的情况下也容易发生骨折。骨质疏松症是一种多因素所致的慢性疾病。在骨折发生之前，通常无特殊临床表现。该病女性多于男性，常见于绝经后妇女和老年人。随着我国老年人口的增加，骨质疏松症发病率处于上升趋势，在我国乃至全球都是一个值得关注的健康问题。
