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核桃油的功效与作用及食用方法
补充说明：核桃油的功效与作用及食用方法
a******W 2021-11-09 17:43
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
核桃油是由核桃压榨而成，其营养丰富，具有补充营养、润肠通便、提高记忆力、保护血管、促进大脑发育等功效。
1、补充营养
核桃油中含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素、叶酸、亚麻酸、亚油酸、微量元素等营养物质，适当食用可以为人体补充所需要的营养物质，维持机体营养均衡。
2、润肠通便
核桃油中含有大量的油脂，食用后可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有润肠通便的功效，便秘的人群可以适量食用。
3、提高记忆力
核桃油中含有丰富的不饱和脂肪酸、DHA等营养物质，可以促进大脑神经的发育，有利于提高记忆力，还可以缓解记忆力减退的症状。
4、保护血管
核桃油中含有大量的亚油酸、亚麻酸等不饱和脂肪酸，可以减少血液中的脂质沉积，有助于预防心脑血管疾病。
5、促进大脑发育
核桃油中含有丰富的DHA，可以促进大脑神经的发育，有利于促进大脑发育。
虽然核桃油的功效有很多，但不建议对核桃油过敏的人群食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。同时，建议在日常生活中，饮食要注意营养均衡，可以多吃新鲜的蔬菜和水果，但要避免食用辣椒、芥末等辛辣刺激的食物。如果出现不适症状时，建议患者及时就医治疗。
2021-11-10 02:25
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
