发病时间：不清楚
发芽后的土豆把发芽部分切掉剩下的能吃吗
补充说明：发芽后的土豆把发芽部分切掉剩下的能吃吗
2021-11-09 17:43
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精选回答(1)
李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
发芽后的土豆切掉发芽部分仍不可食用。这是因为土豆在发芽过程中会产生一种叫做龙葵素的有毒物质 ，即使切掉发芽部分，毒素也可能扩散到土豆的其他部分。食用含有大量龙葵素的土豆可能会导致中毒，出现恶心、呕吐、腹泻等症状。因此，为了安全起见，发芽后的土豆应避免食用。
2022-04-21 09:55
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小儿泄泻是以大便次数增多，粪质稀薄或如水样为特征的一种小儿常见病。西医称泄泻为腹泻，发于婴幼儿者称婴幼儿腹泻。本病以2岁以下的小儿最为多见。虽一年四季均可发生，但以夏秋季节发病率为高，秋冬季节发生的泄泻，容易引起流行。小儿脾常不足，内伤乳食，或脾肾阳虚，均可导致脾胃运化功能失调而发生泄泻。轻者治疗得当，预后良好。重者泄下过度，易见气阴两伤，甚至阴竭阳脱。
