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白果怎么吃不会中毒
补充说明：白果怎么吃不会中毒
2021-11-10 17:49
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精选回答(1)
赵英帅 主治医师 河南省人民医院 三甲
擅长：擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗
提问
白果即白豆蔻，一般情况下，白豆蔻不可以生吃，需要经过加热、晾晒后才可以食用。食用后不会中毒。
白豆蔻是一种中药材，具有温肺化痰、止咳、安神的功效，主要用于治疗寒痰咳嗽、胸闷、胃寒、食少、呕吐、腹泻、心悸、失眠等。生白豆蔻不可以生吃，生白豆蔻中含有有毒物质，如果生吃，可能会导致患者出现中毒的现象，引起头晕、恶心、呕吐、腹泻等症状，所以白豆蔻不可以生吃。通常情况下，需要将白豆蔻加热、晾晒后，才可以食用，这样可以避免出现中毒的现象。
患者如果食用白豆蔻后出现中毒的现象，应及时到医院进行治疗，可以在医生的指导下，通过洗胃的方式进行治疗，可以有效促进有毒物质排出体外，使症状得到缓解。如果患者腹泻的症状比较严重，可以在医生的指导下，口服蒙脱石散、盐酸洛哌丁胺胶囊等药物进行治疗。
2022-08-04 17:23
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医生回答(1)
王子墨 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
银杏果，具有敛肺化痰定喘、止带缩尿、平皴皱、护血管、添加血流量等功能。防止白果中毒，最佳将白果加热后食用，并且肯定要将白果煮的熟透，使毒素完整挥发了再吃。每次20~30粒为好，提议最佳到正规医院门诊让中医医生依据您的病症合理用药，以避免引发不良反映。
2021-11-10 17:52
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白果又名银杏，味带香甜，可以煮或炒食，有祛痰、止咳、润肺、定喘等功效，但大量进食后可引起中毒。白果内含有氢氰酸毒素，毒性很强，遇热后毒性减小，故生食更易中毒。一般中毒剂量为10-50颗，中毒症状发生在进食白果后1-12小时。为预防白果中毒，不宜多吃更不宜生吃白果。本病多见于儿童。
