首页> 营养科> 番薯叶> 番薯叶煮水功效?

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

番薯叶煮水具有补充营养素、提供膳食纤维、促进消化、改善视力、辅助降血糖等功效。但是番薯叶作为食物摄入时,不宜过量,且对于特定疾病或症状的治疗,应咨询医生或专业医疗人员。
1.补充营养素
番薯叶富含多种维生素、矿物质和植物化学物质,如β-胡萝卜素、维生素C等。这些物质对人体有益,因此可以起到补充营养素的作用。适量食用可满足身体对某些微量营养素的需求,维持身体健康。
2.提供膳食纤维
番薯叶中含有丰富的膳食纤维,其不能被人体消化吸收,但能促进肠道蠕动,从而起到预防便秘的作用。对于存在排便不畅等问题的人群,适当摄入番薯叶可改善症状。
3.促进消化
番薯叶中所含有的膳食纤维能够刺激胃酸分泌,增强食欲,进而达到促进消化的目的。对于食欲不佳者而言,可通过增加番薯叶的摄入量来改善胃口。
4.改善视力
因为番薯叶含有丰富的β-胡萝卜素,而β-胡萝卜素在体内会转化为维生素A,有助于维护眼睛健康。经常用眼的人士可以通过食用番薯叶来保护视力。
5.辅助降血糖
番薯叶中的部分成分具有调节血糖水平的效果,主要是由于其含有类似胰岛素的物质,可以帮助降低血糖浓度。对于高血糖或糖尿病患者来说,适量食用番薯叶有利于控制血糖。
需要注意的是,虽然番薯叶煮水有一定的保健功效,但对于胃肠功能较差或者有特殊疾病史的人来说,不宜过量食用,以免引起不适反应。另外,在服用任何草药之前最好咨询医生的意见。

2024-03-19 14:17

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