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面粉有点霉味还能吃吗
补充说明：面粉有点霉味还能吃吗
2021-11-10 17:53
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李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
面粉有点霉味通常是不可以吃的。因为面粉可能已经发生了变质，如果继续食用，可能会引起胃肠道不适，甚至出现食物中毒的情况。
面粉是生活中比较常见的食物，通常是用小麦粉和水制作而成，里面含有碳水化合物、脂肪、蛋白质、纤维素、矿物质等成分。适当吃面粉可以补充身体所需的营养，对身体健康有一定的好处。正常情况下，面粉是没有异味的，如果面粉出现了有点霉味的情况，通常是由于面粉已经发生了变质，此时面粉内的营养成分可能已经发生了改变，如果继续食用，可能会导致患者出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等胃肠道不适症状，严重时还可能会出现头晕、头痛、意识模糊的中毒反应。
此外，面粉出现霉味后，通常是不可以再吃的，以免对身体健康造成不利的影响。如果患者不慎误食，并且出现了不适的症状，建议及时到医院进行洗胃、催吐等治疗。日常生活中，建议患者合理饮食，可以适量食用新鲜的蔬菜及水果。如果出现其他不适，应及时就医进行治疗。
2022-04-21 17:04
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