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味精对人身体有害吗?
补充说明：味精对人身体有害吗?
a******W 2021-11-10 17:51
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
味精本身没有毒性，适量食用一般不会危害人体健康。
味精中的主要成分是谷氨酸钠，在烹饪过程中会分解出谷氨酸和钠离子。少量摄入可以被身体正常代谢，不会产生明显的不良反应。如果过量摄入可能会导致钠离子在体内积累，增加患高血压的风险。
对于患有痛风、肾病等疾病的人群，长期大量摄入味精可能会影响尿酸排泄或肾脏功能，因此需要谨慎使用。
日常生活中应合理控制味精的摄入量，并注意个人体质差异。若出现不适症状，应及时就医检查以确定原因并接受相应治疗。
2024-03-28 12:48
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高血压是以体循环动脉压升高为主要临床表现的心血管综合征，在未用抗高血压药的情况下，非同日3次测量，收缩压≥140mmHg和(或)舒张压≥90mmHg，可诊断为高血压。高血压是最常见的慢性病，也是心脑血管病最主要的危险因素，其脑卒中、心肌梗死、心力衰竭及慢性肾脏病等主要并发症，不仅致残、致死率高。高血压病一般指的是原发性高血压。原发性高血压占高血压的90%以上。高血压病的原因目前还不是很明确，每个个体的原因和发病机制不尽相同，个体差异性较大。
