首页> 营养科> 桑葚> 桑葚的功效与作用?

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

桑葚具有滋阴补血、生津润燥、乌发养颜、明目、补肝肾等功效与作用。由于桑葚的药理作用较为明确,建议在食用前咨询医生或药师。
1.滋阴补血
桑葚具有一定的滋阴补血的作用,是因为其富含维生素、矿物质等营养成分。适当食用桑葚可以起到辅助治疗贫血、失眠多梦等症状的作用。
2.生津润燥
桑葚能生津润燥是由于其含有的水分和多种有机酸能够刺激唾液腺分泌,从而达到缓解口干舌燥的效果。对于因阴虚火旺引起的咽干舌燥、声音嘶哑等症状有一定的改善效果。可将桑葚制成桑葚膏或桑葚汁饮用。
3.乌发养颜
桑葚中的黑色素颗粒有助于促进头发生长并增加头发色素沉着,从而使头发变黑。常食桑葚对防治须发早白、脱发有良好作用。可将桑葚捣烂取汁涂擦于头皮上。
4.明目
桑葚中所含有的β-胡萝卜素可在体内转化为维生素A,而维生素A有助于维持眼睛正常功能。适量食用桑葚可以帮助缓解眼疲劳、视力模糊等问题。建议作为日常零食食用。
5.补肝肾
桑葚入肝经,因此具有一定的补肝益肾作用。可用于治疗肝肾亏虚所致头晕耳鸣、腰膝酸软等症状。可煮水或制成果酱食用。
需要注意的是,虽然桑葚的上述功效与作用对人体健康有益,但因其性质偏寒凉,长期大量食用可能会引起脾胃不适,尤其是对于体质虚寒者。因此,建议在医生指导下进行食用。

2024-03-11 22:38

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