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起酥油对人体有害吗?

发病时间:不清楚

起酥油对人体有害吗?

补充说明:起酥油对人体有害吗?

a******W 2021-11-10 17:51

低密度脂蛋白胆固醇 动脉粥样硬化 冠心病 心血管疾病 高血压

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精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

起酥油中可能含有反式脂肪酸,因此不宜过量食用。
反式脂肪酸会干扰人体内正常的脂质代谢,导致血液中的低密度脂蛋白胆固醇升高,从而增加动脉粥样硬化、冠心病等心血管疾病的发生风险。
如果长期大量摄入含有反式脂肪酸的食物,可能会增加患高血压的风险。
建议在日常饮食中尽量减少反式脂肪酸的摄入,尤其是对于患有高血脂症的人群,应避免过多食用含反式脂肪酸较高的食品,以降低心血管疾病的风险。

2024-01-12 22:09

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动脉硬化 (动脉粥样硬化)

动脉硬化是动脉的一种非炎症性病变,是动脉管壁增厚、变硬,失去弹性和管腔狭小的退行性和增生性病变的总称,常见的有:1、动脉粥样硬化;2、动脉中层钙化;3、小动脉硬化(arteriolosclerosis)3种。动脉粥样硬化(atherosclerosis)是动脉硬化中常见的类型,为心肌梗塞和脑梗塞的主要病因。包括主动脉粥样硬化、冠心病、脑动脉硬化、颈动脉硬化、肾动脉硬化等。

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