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皮蛋的营养价值及功效
补充说明：皮蛋的营养价值及功效
a******W 2021-11-10 17:51
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
皮蛋具有补充营养素、改善食欲、缓解眼疲劳、促进消化、解酒利尿等功效与作用。但是，由于皮蛋制作过程中可能含有一定量的铅，建议适量食用并咨询医生。
1.补充营养素
皮蛋中含有丰富的蛋白质、脂肪和多种矿物质元素，适量食用可以为身体提供所需的营养物质。适当摄入皮蛋可满足日常能量需求，支持机体新陈代谢。
2.改善食欲
皮蛋中含有的氨基酸能够刺激味觉神经，提高食欲。对于食欲不振的人群，可以通过吃皮蛋来增进食欲。
3.缓解眼疲劳
皮蛋中的锌元素有助于维持眼睛健康，预防视力下降。经常用眼的人群可通过食用皮蛋来缓解眼部疲劳。
4.促进消化
皮蛋含有一定量的碱性成分，能起到一定的中和胃酸的作用，从而达到缓解症状的目的。对于存在胃部不适的人群而言，进食皮蛋后可能会出现恶心呕吐的症状。
5.解酒利尿
皮蛋具有一定的利尿效果，酒精通过排尿的方式排出体外，进而达到解酒的效果。醉酒人群可以通过饮用皮蛋水进行缓解，但不宜过量，以免引起腹痛、腹泻等不良反应。
虽然皮蛋的营养价值丰富且有一定的功效，但不宜过量食用，尤其是儿童、孕妇以及肝肾功能不全者。此外，对海鲜类食物过敏或有哮喘病史的人群应慎食皮蛋，以免引发过敏反应。
2024-01-04 17:32
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眼疲劳是一种眼科常见病，它所引起的眼干、眼涩、眼酸胀，视物模糊甚至视力下降直接影响着人的工作与生活。眼疲劳主要是由于人们平时全神贯注看电脑屏幕时，眼睛眨眼次数减少，造成眼泪分泌相应减少，同时闪烁荧屏强烈刺激眼睛而引起的。它会导致人的颈、肩等相应部位出现疼痛，还会引发和加重各种眼病。
症状起因：眼疲劳是一种眼科常见病，它所引起的眼干、眼涩、眼酸胀，视物模糊甚至视力下降直接影响着人的工作与生活。眼疲劳主要是由于人们平时全神贯注看电脑屏幕时，眼睛眨眼次数减少，造成眼泪分泌相应减少，同时闪烁荧屏强烈刺激眼睛而引起的。它会导致人的颈、肩等相应部位出现疼痛，还会引发和加重各种眼病。
就诊科室：眼科
