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橄榄油的功效与作用？
补充说明：橄榄油的功效与作用？
a******W 2021-11-10 17:50
橄榄油 心脏 抗衰老 低密度脂蛋白胆固醇 高密度脂蛋白胆固醇
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
橄榄油具有改善血液循环、促进心脏健康、润肤护发、抗衰老、辅助消化等功效与作用。由于橄榄油的食用价值较高，建议适量食用以发挥其益处。若希望长期食用橄榄油，应先咨询医生或营养师的意见。
1.改善血液循环
因为橄榄油中含有的不饱和脂肪酸可以降低低密度脂蛋白胆固醇水平，提高高密度脂蛋白胆固醇水平，从而改善血液黏稠度和微血管循环。通过调节血脂来缓解动脉粥样硬化的进程，预防心血管疾病的发生。可以在日常饮食中适量食用橄榄油以发挥其效果。
2.促进心脏健康
橄榄油中的单不饱和脂肪酸有助于降低低密度脂蛋白胆固醇水平，进而减少冠心病等心血管疾病的风险。经常摄入橄榄油能够帮助维持健康的血压、血糖和胆固醇水平，在一定程度上保护心脏免受多种危险因素的影响。
3.润肤护发
橄榄油富含维生素E以及抗氧化剂，这些成分具有滋养皮肤和头发的作用。适当涂抹或按摩于肌肤表面可起到保湿滋润的效果；将橄榄油作为护发素使用则能增强头发光泽并防止分叉。
4.抗衰老
由于橄榄油含有丰富的抗氧化物质，如多酚类化合物和维生素E，这些物质可以帮助清除自由基，减缓细胞老化的过程。外用时，可以直接涂抹在面部或其他需要保湿的地方；内服则可以通过口服或添加到食物中摄取。
5.辅助消化
橄榄油中的不饱和脂肪酸有利于肠道菌群平衡，促进有益菌生长，同时抑制有害菌繁殖，改善消化功能。对于存在消化不良症状的人群，可在饭前服用一小勺橄榄油以促进食欲和食物吸收。
需要注意的是，虽然橄榄油有诸多好处，但并不能替代药物治疗。如有特殊疾病或身体状况，请务必咨询医生后再决定是否适合食用橄榄油。
2024-02-19 20:07
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动脉粥样硬化(atheroma)是一组动脉硬化的血管病中常见的最重要的一种，其特点是受累动脉病变从内膜开始。一般先有脂质和复合糖类积聚、出血及血栓形成，纤维组织增生及钙质沉着，并有动脉中层的逐渐蜕变和钙化，病变常累及弹性及大中等肌性动脉，一旦发展到足以阻塞动脉腔，则该动脉所供应的组织或器官将缺血或坏死。由于在动脉内膜积聚的脂质外观呈黄色粥样，因此称为动脉粥样硬化。
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