首页> 营养科> 橙子> 橙子不能和什么同吃?

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

橙子不宜与螃蟹、虾、猪肉、红薯等食物同食。需要注意的是,虽然这些食物之间的相互作用可能引起不适,但并不意味着它们具有治疗效果或可预防疾病。
1.橙子
橙子中含有维生素C,而螃蟹、虾、猪肉中的蛋白质含量较高,如果同时摄入可能会引起消化不良。此外,还可能导致腹胀、腹泻等不适症状。严重时甚至会出现呕吐、头晕等症状。
2.螃蟹
螃蟹性寒凉,与橙子同食会加重体内寒气,可能引发或加重胃肠道不适。两者同食可能出现恶心、呕吐、腹泻等消化道症状,长期如此会导致营养吸收障碍,影响身体健康。
3.虾
虾含有五价砷化合物,与含维生素C丰富的橙子同食会产生化学反应,形成三氧化二砷,即砒霜。轻则会引起胃肠功能紊乱,重则可导致急性砷中毒,表现为恶心、呕吐、腹泻等症状。
4.猪肉
猪肉中富含铜元素,铜离子为橙子中的维生素C还原成抗坏血酸,失去营养价值。同时,猪肝中的铜会加速维生素C氧化,降低其抗氧化作用,从而削弱其对人体的益处。
5.红薯
橙子中的果酸会刺激胃黏膜分泌胃酸,而红薯中的糖分较高,容易产生反酸、烧心的症状。长期如此可能会诱发慢性胃炎的发生,出现上腹部疼痛、嗳气、食欲不振等症状。
建议在食用橙子后至少间隔两小时再进食其他食物,以减少潜在的相互作用风险。若因饮食不当引起身体不适,应立即就医并接受相应治疗。

2024-02-22 20:26

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维生素C

维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸,是一种重要的水溶性维生素,它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存,必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下,维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏,使乳汁中维生素C含量不足而得病。

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