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鹅蛋的功效与作用鹅蛋怎么吃最营养

发病时间:不清楚

鹅蛋的功效与作用鹅蛋怎么吃最营养

补充说明:鹅蛋的功效与作用鹅蛋怎么吃最营养

2021-11-10 17:51

鹅蛋 维生素 卵磷脂 大脑 发育 胆固醇 消化不良 肥胖

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精选回答(1)

李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲

擅长:肥胖病减重,各种急慢性疾病导致的营养不良,肿瘤术前术后的营养治疗,孕产妇营养,妊娠糖尿病的饮食治疗,糖尿病、急慢性肾病的营养治疗

提问

鹅蛋一般煮熟吃最有营养 。鹅蛋中含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质、维生素等营养物质,具有补中益气、益智健脑、增强免疫力等功效。鹅蛋中的蛋白质和卵磷脂可以为大脑提供营养,促进脑细胞发育,增强记忆力。鹅蛋中的矿物质和维生素,可以促进体内新陈代谢,增强免疫力。
需要注意的是,鹅蛋属于高胆固醇食物,胃肠功能不好的人群不宜多吃,以免加重胃肠负担,引起消化不良。鹅蛋中的脂肪含量较高,食用过多可能会导致脂肪在体内堆积,引起肥胖。

2022-04-22 11:41

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维生素

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