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木瓜有点苦能吃吗？
补充说明：木瓜有点苦能吃吗？
a******W 2021-11-10 17:51
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
木瓜有点苦可以正常食用。
木瓜本身带有一定的苦味，这是由于其含有的天然植物化合物所致，如番木瓜蛋白酶、木瓜碱等。这些化合物在成熟过程中会逐渐减少，因此轻微的苦味是正常的，不会对健康造成影响。
如果木瓜除了苦味外还伴有异味或出现软烂现象，则不建议食用，可能是变质导致的。
在食用木瓜时需注意观察是否新鲜，并确保完全熟透以减少可能存在的苦味或其他不良口感。对于易过敏体质者而言，若发现对木瓜存在过敏反应，则应避免继续食用。
2024-01-21 03:17
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