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生栗子和熟栗子的功效相同吗？
补充说明：生栗子和熟栗子的功效相同吗？
a******W 2021-11-10 17:52
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医生回答(1)
孔子登 南沙区南沙街社区卫生服务中心
提问
生栗子和熟栗子的功效基本相同。
生栗子和熟栗子都富含碳水化合物、膳食纤维以及多种维生素和矿物质，具有一定的营养价值。虽然生栗子中含有更多的淀粉，但经过烹饪后，其性质会发生变化，使得生栗子与熟栗子的功效无明显差异。
对于消化功能较差的人群而言，无论生栗子还是熟栗子均需减少摄入量或避免食用，以免引起腹胀等不适症状。
选择食用生栗子还是熟栗子应考虑个人口感喜好和消化吸收能力，并注意适量摄入以避免过量导致的能量过剩。
2024-03-16 05:59
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
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