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冬虫夏草长霉了还能吃吗
补充说明：冬虫夏草长霉了还能吃吗
2021-11-10 17:50
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精选回答(1)
李海涛 主治医师 河南中医药大学第一附属医院 三甲
擅长：心脑血管、内分泌、儿科、妇科、肿瘤等疾病的中西医结合治疗。
提问
发霉的冬虫夏草肯定不可以服用，会引起患者中毒。霉变一般是半寄生菌，典型代表是交链孢霉，另外还有蠕孢霉、芽枝霉、弯孢霉以及黑孢霉等，大都在粮食收获后感染和侵害粮食腐生真菌，但危害最严重并且普遍的是曲霉和青霉。所以任何霉变的食物、药物患者都不可以食用，一旦中毒轻则腹泻，重则危及患者生命，虽然冬虫夏草很贵，但健康更重要。
2022-08-02 06:39
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医生回答(1)
胡湛波 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
一旦发现自己家的冬虫夏草发霉了，先看看其发霉的水平，假如颜色还是很白还是能够吃的。但是须要先放在太阳底下晒干掉霉菌，然后再用酒精擦掉霉菌能力吃。但是假如颜色已经变黄了，则最佳丢掉为好。
2021-11-10 23:45
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