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金针菇变黄了还能吃吗
补充说明：金针菇变黄了还能吃吗
2021-11-10 17:50
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精选回答(1)
李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
金针菇变黄了一般不建议吃。
金针菇属于菌类食物，口感爽脆、营养丰富，其中含有蛋白质、碳水化合物、膳食纤维以及多种维生素、矿物质等。金针菇的正常颜色一般是金黄色，如果金针菇存放时间比较长，或者是放在温暖潮热的环境当中，会导致金针菇变黄，此时金针菇的营养物质会大量流失，食用后不仅无法补充机体所需的营养，还可能会刺激胃肠道，导致食用者出现腹痛、腹泻等不适症状，所以金针菇变黄了一般不建议吃。
如果患者因为吃了变黄的金针菇而出现了身体不适症状，需要及时去医院就医，以免延误病情。患者在日常生活中可以多吃一些新鲜的水果蔬菜，比如苹果、西红柿以及胡萝卜等，既可以补充机体所需的营养，还可以保持营养均衡。同时患者还可以多吃一些含蛋白质丰富的食物，比如鸡蛋、牛奶等，可以保持机体营养均衡。
2022-04-24 16:19
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小儿泄泻是以大便次数增多，粪质稀薄或如水样为特征的一种小儿常见病。西医称泄泻为腹泻，发于婴幼儿者称婴幼儿腹泻。本病以2岁以下的小儿最为多见。虽一年四季均可发生，但以夏秋季节发病率为高，秋冬季节发生的泄泻，容易引起流行。小儿脾常不足，内伤乳食，或脾肾阳虚，均可导致脾胃运化功能失调而发生泄泻。轻者治疗得当，预后良好。重者泄下过度，易见气阴两伤，甚至阴竭阳脱。
