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韭菜的功效与作用是什么？
补充说明：韭菜的功效与作用是什么？
a******W 2021-11-10 17:50
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
韭菜具有增强食欲、促进消化、润肠通便、补肾温阳以及提高免疫力等功效与作用。由于韭菜可能影响某些疾病或症状，建议在食用前咨询医生。
1.增强食欲
韭菜中含有丰富的挥发性精油和硫化物等特殊成分，这些物质具有一定的辛香气味，能够刺激胃肠蠕动，增加食欲。通过适量食用韭菜来达到增进食欲的目的。但需注意避免过量摄入，以免引起不适症状。
2.促进消化
韭菜中含有的膳食纤维可以促进肠道蠕动，改善肠胃功能，从而起到促进消化的作用。可通过进食韭菜来改善消化不良的症状。但是对韭菜过敏的人群不宜食用。
3.润肠通便
韭菜富含膳食纤维，能吸水膨胀并刺激胃肠道蠕动，进而促进排便。可适当食用韭菜以改善便秘情况。但长期或大量摄入可能导致腹泻等副作用。
4.补肾温阳
韭菜入肝经、肾经，其味辛，性温，归肝经、肾经，因此具有补肾温阳的作用。对于肾虚所致腰膝酸软、头晕耳鸣等症状有一定的缓解效果。可根据需要选择合适的剂量进行调理。
5.提高免疫力
韭菜中的维生素C和类黄酮化合物具有抗氧化作用，有助于清除自由基，增强机体抵抗力。日常可以通过食用韭菜来补充营养素，支持免疫健康。但是不建议一次性过量食用，否则可能会引发腹胀、恶心等不适症状。
需要注意的是，韭菜属于辛辣食物，因此脾胃虚弱者应慎用，以免加重病情。另外，韭菜还可能与其他药物产生相互作用，故服用期间应注意饮食调整及观察身体反应。
2024-03-12 20:08
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完谷不化是中医术语，而西医称为消化不良，是一种临床症候群，由胃动力障碍所引起的疾病，也包括胃蠕动不好的胃轻瘫和食道反流病。消化不良主要分为功能性消化不良和器质性消化不良。功能性消化不良属中医的“脘痞”、“胃痛”、“嘈杂”等范畴，其病在胃，涉及肝脾等脏器，宜辨证施治，予以健脾和胃，疏肝理气，消食导滞等法治疗。
症状起因：引起消化不良的原因很多，包括胃和十二指肠部位的慢性炎症，使食管、胃、十二指肠的正常蠕动功能失调。患者的精神不愉快、长期闷闷不乐或突然受到猛烈的刺激等均可引起。胃轻瘫则是由糖尿病、原发性神经性厌食和胃切除术所致。老年人的消化功能减退，易受情绪影响，有时食物稍粗糙或生冷及食物过多过油腻时也可诱发。值得强调的是，一般在家中自我治疗的轻型消化不良，大都由于情绪不好、工作过于紧张、天寒受凉或多食不易消化食物所引起，仅有轻微的上腹不适、饱胀、烧心等症状。消化不良可由特发性、先天性、炎症性、传染性或胰腺疾病所致，也可继发于多种全身性疾病。如乳糜泻为麸质敏感性肠病，是原发性肠道吸收不良综合征。因小肠粘膜缺乏某种肽酶，不能把麸质代谢产物α麸蛋白彻底分解，而麸蛋白对小肠粘膜有强烈损害作用。进食的麸质在肠粘膜局部刺激lgA抗体产生，而且可与lgA形成抗原-抗体原复合物，沉积于肠粘膜，在补体参与下发生变态反应，引起肠粘膜损伤。吸收不良综合征包括热带性和非热带吸收不良综合征，及小儿乳糜泻。流行于热带地区的吸收不良综合征，以慢性脂肪泻、多种营养素缺乏，口炎、巨幼红细胞性贫血为特性，抗生素治疗有效;而小儿乳糜泻和非热带性吸收不良综合征病人，主要是不能耐麸质而引起吸收不良综合征。
就诊科室：消化、中医
