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鹌鹑蛋不能和什么一起吃
补充说明：鹌鹑蛋不能和什么一起吃
a******W 2021-11-10 17:52
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
鹌鹑蛋不宜与柿子、香菇、李子、甲鱼同食。需要注意的是，虽然这些食物与鹌鹑蛋的搭配可能会引起不适，但它们并不能直接用于治疗或预防疾病。
1.鹌鹑蛋
鹌鹑蛋富含蛋白质，而柿子中含有鞣酸，两者同食可能会形成不易消化的物质。过量摄入可能引起腹胀、腹泻等不适症状。
2.柿子
柿子中的鞣酸会与鹌鹑蛋中的钙质结合成沉淀物，影响人体对钙的吸收。长期大量食用可能导致缺钙、骨质疏松等问题。
3.香菇
香菇中含有的某些成分可能会影响鹌鹑蛋中蛋白质的消化吸收。可能出现消化不良、胃肠不适等症状。
4.李子
李子含有果酸，与鹌鹑蛋中的蛋白质结合后易形成难以消化的物质。导致胃肠道负担加重，出现恶心、呕吐等不适症状。
5.甲鱼
甲鱼属于寒性食物，与鹌鹑蛋同时食用会导致身体寒凉。容易引发腹泻、腹痛等肠胃不适的症状。
鹌鹑蛋营养价值丰富，但不宜与上述提及的食物过多或频繁同食。此外，对于高血脂症、肝炎患者而言，应减少鹌鹑蛋的摄入量，以免加重病情。
2024-03-20 22:49
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