首页> 营养科> 菱角> 菱角的功效和禁忌

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

菱角具有补充营养、健脾开胃、润肠通便、清热解毒的功效,禁忌主要是腹泻的人群、对菱角过敏的人群以及脾胃虚寒的人群不宜食用,以免加重病情。

1、功效

菱角中含有丰富的蛋白质、淀粉、葡萄糖、不饱和脂肪酸、维生素C、维生素B1、维生素B2、烟酸等营养成分,可以补充人体所需要的营养物质,还可以促进肠道蠕动,有健脾开胃的功效。菱角中含有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质、淀粉等营养成分,可以促进人体的新陈代谢,还可以促进肠道蠕动,有健脾开胃的功效。菱角中含有丰富的维生素C、维生素B1、维生素B2、烟酸等营养成分,可以补充人体所需要的营养物质,还可以促进肠道蠕动,有清热解毒的功效。

2、禁忌

菱角性寒,腹泻的人群食用后可能会加重腹泻的症状,不利于疾病的恢复。此外,对菱角过敏的人群食用后,可能会出现过敏反应,如皮肤瘙痒、红肿等,严重时还可能会出现过敏性休克的情况,此时也是不建议食用的。另外,脾胃虚寒的人群也不建议食用,以免加重病情。

在日常生活中,建议患者注意饮食均衡,避免进食辛辣刺激性食物,如辣椒、大蒜等,如果出现不适症状时,建议患者及时就医治疗。

2021-11-11 18:49

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