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杏鲍菇长白毛还能吃吗
补充说明：杏鲍菇长白毛还能吃吗
2021-11-11 18:01
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李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
杏鲍菇长白毛是不能食用的。
杏鲍菇是食用菌，具有较高的营养价值。杏鲍菇中的碳水化合物、钙、铁等物质含量较高，营养丰富。杏鲍菇中的有机酸具有促进消化液分泌的作用，从而增进食欲，促进胃肠道蠕动，有助于食物的消化吸收。此外，杏鲍菇中还含有丰富的膳食纤维，有助于维持正常的肠道功能，促进排便。但需注意，若患者发现杏鲍菇长白毛，是由于杏鲍菇变质引起，是不能食用的。变质的杏鲍菇可能会产生大量的霉菌，人体摄入后可能会引起食物中毒，从而出现腹胀、腹泻、恶心、呕吐等不适症状，对身体造成一定的伤害。
如果患者不慎食用长白毛的杏鲍菇，应及时去医院就诊，在医生的指导下进行催吐、洗胃等治疗。日常生活中，建议患者注意饮食健康，避免食用变质食物，以免对身体造成不良影响。
2022-04-22 10:52
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食物中毒是指食用了不利于人体健康的物品而导致的急性中毒性疾病，通常都是在不知情的情况下发生食物中毒。食物中毒是由于进食被细菌及其毒素污染的食物，或摄食含有毒素的动植物如毒蕈、河豚等引起的急性中毒性疾病。变质食品、污染水源是主要传染源，不洁手、餐具和带菌苍蝇是主要传播途径。
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本品适用于因葡萄球菌、链球菌、肺炎球菌、淋病奈瑟菌、痢疾杆菌、大肠埃希菌、克雷伯氏菌、变形杆菌、绿脓杆菌、梅毒螺旋体及衣原体等对本品敏感的病原体引起的下列感染：1.尿道炎、男性非淋菌性尿道炎（NGU）、前列腺炎、淋病、膀胱炎、附睾丸炎、宫内感染、肾盂肾炎、肾盂炎、肾盂膀胱炎等。2.浅表性化脓性感染：痤疮、扁桃体炎、肩周炎、毛囊炎、脓皮症、疖、疖肿症、痈、蜂窝组织炎、汗腺炎、皮脂囊肿粉瘤、乳头状皮肤炎、甲沟炎、脓肿、鸡眼继发性感染、咽炎、泪囊炎、眼睑缘炎、麦粒肿、牙龈炎、牙冠周围炎、牙科性上腭窦炎、感染性上腭囊肿、牙周炎、外耳炎、外阴炎、阴道炎、创伤感染、手术后感染。3.深部化脓性疾病：乳腺炎、淋巴管（结）炎、颌下腺炎、骨髓炎、骨炎。4.急慢性支气管炎、喘息型支气管炎、支气管扩张、支气管肺炎、细菌性肺炎、异型肺炎、肺部化脓症。5.梅毒。6.中耳炎、副鼻窦炎、颌下腺炎。7.痢疾、肠炎、感染性食物中毒、胆管炎、胆囊炎。8.腹膜炎。9.败血症、菌血症。
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固肠止泻，健脾温肾。用于因脾肾阳虚所致的慢性腹泻，腹痛，肢体倦怠，神疲懒言，形寒肢冷，食少，腰膝酸软；肠易激综合症（腹泻型）见上述症候者。
