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生蚝能生吃吗?
补充说明：生蚝能生吃吗?
a******W 2021-11-11 18:01
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任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
生蚝不能生吃。
生蚝中可能存在多种病原微生物，如副溶血性弧菌、霍乱弧菌等，生吃可能导致感染风险增加。
虽然生吃可能口感更佳，但出于健康考虑，通常不建议生吃生蚝或其他海鲜。
食用生蚝时需确保来源可靠且经过充分处理以减少潜在的风险，如有不适或疑虑，请咨询专业医生或食品安全机构。
2024-03-02 03:39
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