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鹰嘴豆的功效与作用有哪些
补充说明:鹰嘴豆的功效与作用有哪些
a******W 2021-11-11 17:59
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鹰嘴豆具有补充营养、润肠通便、辅助保护血管、辅助降低胆固醇、辅助改善贫血等功效与作用,但需要注意的是食物不能代替药物。
1、补充营养
鹰嘴豆中含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维、碳水化合物、钙、铁、磷等营养物质,适量食用可以为人体补充所需要的营养物质,还可以促进新陈代谢,有利于身体健康。
2、润肠通便
鹰嘴豆中含有丰富的膳食纤维,可以促进胃肠道蠕动,有利于食物的消化与吸收,具有润肠通便的功效,便秘的人群可以适量食用。
3、辅助保护血管
鹰嘴豆中含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素、叶酸等营养物质,可以软化血管,在一定程度上还可以辅助保护血管。
4、辅助降低胆固醇
鹰嘴豆中含有丰富的维生素E、亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸等营养成分,具有辅助降低胆固醇的作用,适合高胆固醇血症、动脉粥样硬化等人群食用。
5、辅助改善贫血
鹰嘴豆中含有丰富的铁元素,可以促进血红蛋白的生成,具有辅助改善贫血的功效。
但要注意适量食用,以免加重胃肠道负担,引起消化不良,出现腹胀、腹痛等不适症状。而且,鹰嘴豆中含有一定的嘌呤,过量食用可能会导致体内尿酸升高,容易引起痛风。
2021-11-11 21:55
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在一定容积的循环血液内红细胞计数、血红蛋白量以及红细胞压积均低于正常标准者称为贫血。其中以血红蛋白最为重要,成年男性低于120g/L(12.0g/dl),成年女性低于110g/L(11.0/dl),一般可认为贫血。贫血是临床最常见的表现之一,然而它不是一种独立疾病,可能是一种基础的或有时是较复杂疾病的重要临床表现,一旦发现贫血,必须查明其发生原因。 不同原因导致的贫血有缺铁性贫血、溶血性贫血、巨幼细胞性贫血、再生障碍性贫血、地中海贫血、镰状细胞贫血、先天性红细胞生成异常性贫血、铁粒幼红细胞性贫血、骨髓痨性贫血等。 急慢性贫血:急性失血所致贫血、慢性贫血(如风湿病性贫血、感染性疾病所致贫血、甲状腺功能减低所致贫血、肝脏疾病所致贫血、慢性肾性贫血、恶性肿瘤所致贫血等)。
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