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炒绿豆的功效与作用
补充说明：炒绿豆的功效与作用
2021-11-11 17:58
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李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
炒绿豆通常具有补充营养、促进消化、增强食欲等功效与作用。
1、补充营养
绿豆中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素等营养物质，适量食用能够补充身体所需要的营养。
2、促进消化
绿豆中含有丰富的膳食纤维，适量食用能够促进胃肠道蠕动，有利于体内食物的消化与吸收。
3、增强食欲
绿豆汤口感清爽，适量食用能够增强食欲，有利于体内营养物质的摄入。
除此之外，还具有辅助预防中暑、清热解暑等功效与作用。虽然绿豆好处有很多，但并不适合所有人群食用，尤其是对绿豆过敏的人群，同时胃肠功能较弱的人群也要避免食用，以免加重胃肠负担，出现腹痛、腹胀等不适症状。
2022-04-25 17:29
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
