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熟核桃与生核桃的功效有区别吗

发病时间:不清楚

熟核桃与生核桃的功效有区别吗

补充说明:熟核桃与生核桃的功效有区别吗

2021-11-11 17:58

核桃 大脑 发育

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精选回答(1)

李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲

擅长:肥胖病减重,各种急慢性疾病导致的营养不良,肿瘤术前术后的营养治疗,孕产妇营养,妊娠糖尿病的饮食治疗,糖尿病、急慢性肾病的营养治疗

提问

生核桃与熟核桃功效有区别。生核桃富含不饱和脂肪酸和蛋白质 ,具有一定的抗氧化和抗炎作用,对于改善记忆力和促进大脑发育有益。而熟核桃经过烘烤或炒制后,其中的不饱和脂肪酸可能会被氧化,导致其抗氧化和抗炎作用减弱。此外,熟核桃中的蛋白质也可能被破坏,影响其营养价值。因此,生核桃和熟核桃在功效上存在一定的差异,具体选择哪种核桃应根据个人需求和口感偏好来决定。

2022-04-11 17:31

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发育不良痣 (发育不良痣综合征,B-K综合征)

发育不良痣(dysplasticnevus)又名发育不良痣综合征;B-K综合征;临床上常被误认为是浅表播散性恶性黑色素瘤。而本病与恶性黑色素瘤的发生存在一定的关系,倾向于家族发病。约有1/3~1/5的发育不良痣组织学与恶性黑色素瘤相近。发育不良痣所存在的分化障碍可能具有一定的遗传基础,损害可发生于体表任何部位,切除仍是目前首选治疗方法。

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