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洋姜发芽能吃吗
补充说明：洋姜发芽能吃吗
2021-11-11 17:58
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李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
洋姜发芽一般是能吃的，但是如果变质就不能吃。
洋姜是一种比较常见的食物，含有丰富的维生素、膳食纤维、蛋白质、矿物质等营养成分，具有促进消化、降低胆固醇、抗菌等功效。通常情况下洋姜发芽后不会产生有毒物质，吃了也不会出现身体不适症状，因此是可以吃的。但是如果洋姜存放时间比较长，可能会出现发霉、变质的情况，此时就不能吃，吃了可能会出现腹泻、腹痛等症状，影响身体健康。
患者在平时要养成良好的饮食习惯，吃东西时要细嚼慢咽，不要暴饮暴食。可以多吃些新鲜的蔬菜和水果，尽量少吃辛辣、刺激的食物，比如生姜、大蒜、辣椒等。同时也要注意饮食营养均衡，多吃些富含蛋白质的食物，如牛肉、鸡蛋、牛奶等，补充身体所需要的营养。如果吃了洋姜后出现了身体不适症状，建议及时到医院就诊治疗，以免延误病情。
2022-03-24 10:25
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
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