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绿豆糕和什么不能一起吃
补充说明：绿豆糕和什么不能一起吃
a******W 2021-11-11 17:58
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
绿豆糕不宜与柿子、榧子、榧饼、龟苓膏等同食，因为这些食物可能会影响消化吸收或产生不良反应。需要注意的是，虽然绿豆糕是一种常见的传统食品，但并不能替代药物进行治疗。
1.绿豆糕
绿豆糕中含有丰富的蛋白质、碳水化合物等营养成分，而柿子中富含鞣酸，两者同食可能会形成不溶于水的鞣酸蛋白沉淀。鞣酸蛋白沉淀可能引起消化不良、腹胀等症状。严重时还可能导致便秘等问题。
2.柿子
柿子中的鞣酸可与钙结合成不易吸收的物质，影响人体对钙质的吸收。长期大量摄入含鞣酸较高的食物如柿子，会导致缺钙，进而出现骨质疏松、牙齿发黑等问题。
3.榧子
榧子含有大量的脂肪油，与富含纤维素的绿豆糕同食会增加胃肠负担，导致消化不良。可能出现腹泻、恶心呕吐等不适症状，严重者甚至会出现肠梗阻的情况。
4.榧饼
榧饼与绿豆糕皆为高脂食品，过多摄入可能导致血脂升高，引发心血管疾病。血脂过高可能导致动脉粥样硬化，从而增加心脑血管事件的风险。
5.龟苓膏
龟苓膏属于寒性食物，与绿豆糕一同食用易加重体内寒气，引起脾胃虚寒。脾胃虚弱的人群容易出现食欲减退、大便溏稀等症状，不利于身体健康。
建议在饮食中避免同时摄入绿豆糕和上述提及的食物，以减少潜在的相互作用风险。此外，对于存在消化系统问题或过敏史的人群，应特别注意避免过量摄入绿豆糕，以免诱发或加重相关症状。
2024-01-20 01:26
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完谷不化是中医术语，而西医称为消化不良，是一种临床症候群，由胃动力障碍所引起的疾病，也包括胃蠕动不好的胃轻瘫和食道反流病。消化不良主要分为功能性消化不良和器质性消化不良。功能性消化不良属中医的“脘痞”、“胃痛”、“嘈杂”等范畴，其病在胃，涉及肝脾等脏器，宜辨证施治，予以健脾和胃，疏肝理气，消食导滞等法治疗。
症状起因：引起消化不良的原因很多，包括胃和十二指肠部位的慢性炎症，使食管、胃、十二指肠的正常蠕动功能失调。患者的精神不愉快、长期闷闷不乐或突然受到猛烈的刺激等均可引起。胃轻瘫则是由糖尿病、原发性神经性厌食和胃切除术所致。老年人的消化功能减退，易受情绪影响，有时食物稍粗糙或生冷及食物过多过油腻时也可诱发。值得强调的是，一般在家中自我治疗的轻型消化不良，大都由于情绪不好、工作过于紧张、天寒受凉或多食不易消化食物所引起，仅有轻微的上腹不适、饱胀、烧心等症状。消化不良可由特发性、先天性、炎症性、传染性或胰腺疾病所致，也可继发于多种全身性疾病。如乳糜泻为麸质敏感性肠病，是原发性肠道吸收不良综合征。因小肠粘膜缺乏某种肽酶，不能把麸质代谢产物α麸蛋白彻底分解，而麸蛋白对小肠粘膜有强烈损害作用。进食的麸质在肠粘膜局部刺激lgA抗体产生，而且可与lgA形成抗原-抗体原复合物，沉积于肠粘膜，在补体参与下发生变态反应，引起肠粘膜损伤。吸收不良综合征包括热带性和非热带吸收不良综合征，及小儿乳糜泻。流行于热带地区的吸收不良综合征，以慢性脂肪泻、多种营养素缺乏，口炎、巨幼红细胞性贫血为特性，抗生素治疗有效;而小儿乳糜泻和非热带性吸收不良综合征病人，主要是不能耐麸质而引起吸收不良综合征。
就诊科室：消化、中医
