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香椿功效和作用及禁忌
补充说明:香椿功效和作用及禁忌
2021-11-11 17:57
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香椿具有补充营养、润肠通便、提高免疫力的作用,但患有甲状腺功能亢进症、对香椿过敏的患者不宜食用。
1、功效和作用
香椿含有丰富的维生素、蛋白质、矿物质以及微量元素,可以补充人体所需要的营养物质,促进新陈代谢,起到补充营养的作用。香椿中含有丰富的膳食纤维,可以促进胃肠蠕动,起到润肠通便的作用。此外,香椿中含有挥发油、有机酸等特殊成分,可以提高免疫力,增强自身抗病能力。
2、禁忌
由于香椿中含有大量的硫化物,患有甲状腺功能亢进症的患者食用后,可能会加重病情,不利于疾病的恢复。如果对香椿过敏的患者食用,可能会出现过敏反应,从而出现皮肤瘙痒、红肿等症状,严重时甚至会引起呼吸困难,所以不建议对香椿过敏的患者食用。
在日常生活中,建议患者饮食多样化,使营养均衡摄入,多食用新鲜的水果蔬菜。如果吃香椿后出现不适症状,建议及时到正规医院进行检查并治疗。
2022-05-18 10:49
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