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食盐中含亚铁氰化钾对身体有危害吗
补充说明：食盐中含亚铁氰化钾对身体有危害吗
2021-11-11 17:58
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刘红 主治医师 中南大学附属湘雅三医院 三甲
擅长：擅长非药物减重，妊娠糖尿病，营养不良，炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。
提问
食盐中含亚铁氰化钾对身体一般没有危害 。添加量受国际标准限制，亚铁氰化钾的作用是防止盐结块，将粗盐变成细盐便于食用。亚铁氰化钾，又名铁氰化钾，是一种浅黄色晶体或粉末，可溶于水，在高温下易分解。之所以误解亚铁氰化钾有毒，是因为非专业人士错误地将氰化钾与亚铁氰化钾混为一谈。
2022-03-21 13:58
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