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丝瓜苦的能吃吗?
补充说明:丝瓜苦的能吃吗?
a******W 2021-11-11 17:57
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苦丝瓜可以食用。
苦丝瓜中含有葫芦苦素B、野黄瓜糖苷等物质,这些物质具有一定的抗氧化作用,有助于清除体内的自由基,提高机体免疫力。适量食用可为身体带来一定好处。
若丝瓜除了苦味外还伴有异味或出现软烂等情况,则不宜继续食用,以免引起食物中毒。
在食用丝瓜时需注意观察其外观是否完整、色泽是否正常,并确保储存条件适宜以避免细菌滋生。此外,对于存在消化系统疾病风险的人群而言,应谨慎摄入苦丝瓜以防可能引起的不适症状。
2024-01-26 03:56
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食物中毒是指食用了不利于人体健康的物品而导致的急性中毒性疾病,通常都是在不知情的情况下发生食物中毒。食物中毒是由于进食被细菌及其毒素污染的食物,或摄食含有毒素的动植物如毒蕈、河豚等引起的急性中毒性疾病。变质食品、污染水源是主要传染源,不洁手、餐具和带菌苍蝇是主要传播途径。
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