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小麦的营养价值及功效
补充说明：小麦的营养价值及功效
a******W 2021-11-11 17:57
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任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
小麦具有补充能量和养分、提供碳水化合物、促进消化、改善贫血、增强免疫力等功效与作用。但是，由于小麦可能引起某些人群的过敏反应，所以在食用前应咨询医生或营养师的建议。
1.补充能量和养分
小麦富含碳水化合物，能为身体提供快速、稳定且持久的能量来源。适量食用小麦可作为主食，如制作面包或面条。
2.提供碳水化合物
小麦是主要的碳水化合物来源之一，其含有丰富的淀粉质，能够被人体迅速转化为葡萄糖以供能量需求。对于需要快速恢复体力或进行度运动的人群，选择高碳水化合物的小麦食品是个不错的选择。
3.促进消化
小麦中含有一定的膳食纤维，可以增加肠道蠕动，有助于预防便秘的发生。对于经常久坐不动或者存在排便不畅等问题的人群，适当摄入小麦制品可以帮助改善症状。
4.改善贫血
小麦中的铁元素含量较高，而铁是红细胞合成所必需的物质，因此具有一定的补血效果。对于缺铁性贫血患者而言，可以通过食用小麦来辅助治疗并预防病情恶化。
5.增强免疫力
小麦中含有的维生素B族有助于提高机体新陈代谢水平，从而增强机体抵抗力。对于易感冒、体质较弱者，可通过摄取富含维生素B族的食物如全谷类食物来提升自身免疫力。
需要注意的是，小麦虽然营养丰富，但并不适合所有人群。例如，对小麦过敏者应避免食用，以免引起皮疹、呼吸困难等不良反应。另外，由于小麦属于高升糖指数食物，糖尿病患者在食用时需控制量，以免影响血糖管理。
2024-01-21 09:45
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在一定容积的循环血液内红细胞计数、血红蛋白量以及红细胞压积均低于正常标准者称为贫血。其中以血红蛋白最为重要，成年男性低于120g/L(12.0g/dl)，成年女性低于110g/L(11.0/dl)，一般可认为贫血。贫血是临床最常见的表现之一，然而它不是一种独立疾病，可能是一种基础的或有时是较复杂疾病的重要临床表现，一旦发现贫血，必须查明其发生原因。不同原因导致的贫血有缺铁性贫血、溶血性贫血、巨幼细胞性贫血、再生障碍性贫血、地中海贫血、镰状细胞贫血、先天性红细胞生成异常性贫血、铁粒幼红细胞性贫血、骨髓痨性贫血等。急慢性贫血：急性失血所致贫血、慢性贫血（如风湿病性贫血、感染性疾病所致贫血、甲状腺功能减低所致贫血、肝脏疾病所致贫血、慢性肾性贫血、恶性肿瘤所致贫血等）。
