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泥鳅什么人不能吃
补充说明：泥鳅什么人不能吃
2021-11-11 18:00
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李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
泥鳅不建议对泥鳅过敏、高尿酸血症、痛风等人群食用。
1、对泥鳅过敏
泥鳅中含有丰富的蛋白质，如果对泥鳅过敏，食用后可能会出现皮肤瘙痒、红肿等过敏反应，所以对泥鳅过敏的人群不建议食用。
2、高尿酸血症
泥鳅属于高嘌呤食物，如果患者本身存在高尿酸血症，食用后可能会导致尿酸升高，不利于病情的控制，所以不建议高尿酸血症的患者食用。
3、痛风
泥鳅属于嘌呤含量高的食物，如果患者本身存在痛风，食用后可能会导致体内尿酸水平升高，加重痛风的症状，所以不建议痛风的患者食用。
除此之外，高温环境、胃肠道疾病等人群也不建议食用。在日常生活中，建议适当进食新鲜的水果蔬菜，避免进食不洁的食物。
2022-04-18 17:28
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