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鹅蛋的功效与作用鹅蛋怎么吃营养价值高

发病时间:不清楚

鹅蛋的功效与作用鹅蛋怎么吃营养价值高

补充说明:鹅蛋的功效与作用鹅蛋怎么吃营养价值高

a******W 2021-11-12 16:43

鹅蛋 鸭蛋 叶酸 孕妇 胎儿

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任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

最好的鹅蛋的做法就是水煮,假如您喜欢吃有点味道的鸭蛋,能够水煮以后沾味极鲜吃。别的,鹅蛋的蛋黄和蛋白都要煮到形成固体状才行。鹅蛋中富含有蛋白质、叶酸和铁等营养物质,这些对孕妇来讲是不可少的营养素。它们能够帮助胎儿的生长,还可以保持孕妇的健康。

2021-11-12 17:26

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叶酸

叶酸是一种水溶性维生素,它不存在于自然界中也无生物活性,但为具有生物活性的叶酸盐(folate)的前体。叶酸盐在自然界广泛存在,动植物中都有,肝、肾、绿叶蔬菜、土豆、麦麸等含量丰富。叶酸能传递一碳基团(甲基或甲酰)给脱氧尿苷酸,使之变为脱氧胸苷酸,进而合成DNA。

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