首页> 营养科> 青椒> 青椒的功效和作用

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

青椒具有增进食欲、促进消化、抗氧化、增强免疫力、辅助减肥等功效与作用。但是,由于青椒可能对某些人群造成刺激或引发过敏反应,因此食用前最好咨询医生或专业人士的建议。
1.增进食欲
青椒中含有辣椒素等物质,能刺激味觉神经,提高食欲。适量食用有助于改善食欲不振的情况。
2.促进消化
青椒中的膳食纤维可以促进胃肠蠕动,加快食物通过肠道的速度。对于存在便秘等问题的人群有一定的缓解效果。但不宜过量食用,以免引起腹泻等不适症状。
3.抗氧化
青椒富含维生素C、β-胡萝卜素等抗氧化成分,这些物质能够清除体内的自由基,减少氧化应激损伤。经常食用青椒可以帮助预防皮肤老化、降低患心血管疾病的风险。但是需要注意的是,虽然青椒具有一定的保健作用,但并不能替代药物治疗。
4.增强免疫力
青椒中所含有的维生素C和β-胡萝卜素等营养素具有增强机体免疫力的作用。日常适当吃些青椒可有效提升身体抗病能力。但是对青椒过敏者需避免食用,以免出现皮疹、瘙痒等症状。
5.辅助减肥
因为青椒热量较低且含有较多水分及膳食纤维,所以有辅助减肥的效果。减肥人群平时可以将青椒作为配菜或加入沙拉中食用。但要注意控制总摄入量,避免因过量导致其他不良后果。
需要注意的是,由于青椒属于辛辣食物,因此建议患有胃溃疡、十二指肠炎等疾病的患者谨慎食用,以免加重病情。另外,如果对青椒过敏,则应避免食用,以防止引发皮疹、呼吸困难等不良反应。

2024-03-01 06:30

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食欲不振

食欲不振是指对食物缺乏需求的欲望。严重的食欲不振称为厌食。 食欲的中枢在下丘脑,其与大脑皮层有广泛的联系。在下丘脑有两个调节摄食的中枢,一个是饱足中枢,在腹内侧核,动物实验,破坏此中枢,出现食欲亢进,食量增加。另一个是嗜食中枢,在腹外侧核,破坏此中枢,动物出现食欲丧失,拒食。这两个中枢相互调节,以控制摄食。

  • 症状起因:引起食欲不振的的原因有很多,常见的有以下9点:1、过度的体力劳动或脑力劳动:会引起胃壁供血不足,胃分泌养活,使胃消化功能减弱。2、饥饱不均:胃经常处于饥饿状态,久之会造成胃粘膜损伤,引起食欲不振。3、情绪紧张过度疲劳:在当今快节奏和竞争的社会中,人们容易引起失眠、焦虑等紧张情绪,导致胃内分泌酸干扰功能失调,引起食欲不振。4、暴饮暴食使胃过度扩张:食物停留时间过长,轻则造成粘膜损伤,重则造成胃穿孔。5、酗酒吸烟:酒精可损伤舌头上专管味觉的味蕾,酒精也可直接损伤胃粘膜,如果患有溃疡病、慢性胃炎,酗酒会加重病情,甚至造成胃和十二指肠穿孔;烟雾对胃粘膜的危害并不小于饮酒,吸烟也会引起慢性胃炎。6、生冷食物:经常吃生冷食物,尤其是睡前吃生冷食物易导致胃寒,出现恶心、呕吐、食欲不振。7、药物因素:有些慢性疾病需要长期服药,某些药物长期服用可导致药原性味觉障碍。有时也与环境、心理状态、食品的加工等有一定的关系。8、睡前饱食:晚餐过饱,必然使胃肠负担加重,胃液分泌紊乱,易出现食欲下降。另外,还可导致肥胖、睡眠不实、结石、糖尿病等。9、饱食后运动:饱食后短时间内剧烈运动会导致胃蠕动增快,继而出现胃痉挛,出现胃部长痛不适、恶心呕吐、食欲不振,有的甚至可能造成胃扭转。

  • 可能疾病:肝炎后肝硬化  急性黄疸型肝炎  时行感冒  男性急性淋病  慢性浅表性胃炎  

  • 常见检查: 螯合剂驱铅试验  乙肝两对半  精氨酰琥珀酸裂解酶  伦代试验  尿硒  血清甲型肝炎病毒抗原  

  • 就诊科室:消化

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