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鹌鹑肉的危害
补充说明：鹌鹑肉的危害
2021-11-12 16:42
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精选回答(1)
李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
通常情况下，鹌鹑肉适量食用一般不会有危害，但如果长期大量食用，可能会导致消化不良，也可能会诱发肥胖，甚至还可能会导致急性胃肠炎等。
1、消化不良
鹌鹑肉中蛋白质含量比较丰富，如果长期大量食用，可能会增加胃肠道负担，从而引起消化不良，出现腹胀、腹痛等症状。建议患者可以通过腹部按摩的方式缓解症状，也可以遵医嘱服用健胃消食片、大山楂丸等药物进行治疗。
2、肥胖
鹌鹑肉中脂肪含量比较高，如果长期大量食用，可能会导致脂肪在体内堆积，从而引起肥胖的情况。建议患者需要控制饮食，避免食用脂肪含量高的食物，如肥肉、猪油等，以免导致体重进一步上涨。必要时，患者可以通过运动的方式进行减重。
3、急性胃肠炎
鹌鹑肉中可能会含有沙门氏菌、大肠杆菌等致病菌，如果患者食用不干净的鹌鹑肉，可能会导致胃肠道黏膜受到细菌感染，引起急性胃肠炎的情况。建议患者可以在医生指导下使用左氧氟沙星、阿莫西林等药物进行抗感染治疗。同时，患者也可以遵医嘱使用乳酸菌素片、双歧杆菌三联活菌胶囊等益生菌制剂进行治疗。
除此之外，食用过多鹌鹑肉也可能会诱发上呼吸道感染、高脂血症等疾病，建议患者注意饮食卫生，避免食用不干净的食物。如果出现其他不适，应及时就医治疗。
2022-07-01 09:51
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医生回答(1)
常光喜 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
痛风病不能吃鹌鹑属肉，鹌鹑属肉含有嘌呤物质，会降低血尿酸，加剧痛风病发作，不好处疾病恢复，痛风病是由身体嘌呤物质新陈代谢阻碍引发，出现血尿酸增高，部分关节红肿疼痛，以脚大拇指和踝关节疼痛为主，痛风病病患禁啤酒海鲜，植物肝脏，豆类牛奶，肉汤等食品，多喝苏打水，多吃菌类水果，添加分泌，配合全身组织秋水仙碱片和桂枝芍药知母汤医治。
2021-11-12 21:37
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尿酸（UA）为体内核酸中嘌吟代谢的终末产物。血中尿酸除小部分被肝脏破坏外，大部分被肾小球过滤。
