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胡萝卜能生吃吗?
补充说明：胡萝卜能生吃吗?
a******W 2021-11-12 16:42
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
胡萝卜可以直接生吃。
胡萝卜中含有丰富的膳食纤维以及多种维生素和矿物质，适当食用能够促进肠道蠕动，有利于预防便秘的发生。但不建议过多食用，以免导致腹胀等不适症状。另外，注意适量摄入，避免过量造成胃肠道负担。
除了直接生吃外，胡萝卜还可以用于制作沙拉、果汁或与其他食材一起炒食。
需要注意的是，由于胡萝卜含有较多的天然色素，若大量摄入可能引起皮肤变黄，通常在停止摄入后一段时间内自行消失。
2024-01-17 11:49
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
