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竹笋的功效和作用有哪些
补充说明：竹笋的功效和作用有哪些
a******W 2021-11-12 16:43
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
竹笋具有促进消化、降低血脂、预防便秘、增强免疫力、抗氧化等功效和作用。
1.促进消化
竹笋富含膳食纤维，能增加肠道蠕动，有助于食物消化。
2.降低血脂
竹笋中所含有的植物化学物质可以起到一定的降血脂效果。
3.预防便秘
竹笋中的水分及膳食纤维能够有效改善大便性状，从而达到预防便秘的目的。
4.增强免疫力
竹笋含有丰富的维生素C和锌等微量元素，这些成分对提高机体抵抗力有积极作用。
5.抗氧化
竹笋中含有多种抗氧化剂，如类黄酮和多酚化合物，它们可以帮助清除自由基，减缓细胞氧化损伤。
在食用竹笋时需注意适量摄入，避免过量导致腹胀或腹泻等不适症状。同时，对于高尿酸血症患者而言，竹笋属于中嘌呤食物，应谨慎食用，以免诱发痛风发作。
2024-04-20 19:43
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便秘(senileconstipation)是指排便次数减少，同时排便困难，粪便干结。正常人每天排便1～2次或2～3天排便1次，便秘患者每周排便少于2次，并且排便费力，粪质硬结、量少。便秘可见于年轻人，但是老年人更常见，约1/3的老年人可出现便秘，严重影响老年人的生活质量。
