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甲鱼炖鸡的功效与作用
补充说明：甲鱼炖鸡的功效与作用
a******W 2021-11-12 16:46
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
甲鱼炖鸡具有滋补肝肾、健脾胃、增强免疫力、抗疲劳、养血补血等功效与作用。由于甲鱼属于滋补类食物，长期食用可能引起上火或消化不良等问题，建议在食用前咨询医生。
1.滋补肝肾
甲鱼和鸡肉都具有一定的滋补作用，能够补充身体所需的营养物质，从而达到滋养肝肾的效果。适量食用甲鱼炖鸡可以改善因肝肾虚弱引起的身体不适症状，如头晕、耳鸣等。
2.健脾胃
甲鱼炖鸡中的甲鱼肉含有丰富的蛋白质及多种微量元素，这些成分能促进胃液分泌，增加食欲，进而起到健脾胃的作用。对于食欲不振、消化不良等症状有一定的缓解效果。但不宜过量食用，以免加重胃肠负担。
3.增强免疫力
甲鱼炖鸡中所含有的蛋白质是构成机体的重要原料，可参与细胞的生长发育以及组织的更新修复过程，有助于提高机体免疫力。长期适量食用甲鱼炖鸡对预防疾病的发生有一定帮助，特别是对于体质较弱的人群。
4.抗疲劳
甲鱼炖鸡中含有较为丰富的氨基酸，其中赖氨酸具有中枢神经抑制作用，有助于缓解精神紧张和压力，从而达到抗疲劳的目的。经常熬夜或工作压力大的人群可以通过适当进食甲鱼炖鸡来减轻疲劳感。
5.养血补血
甲鱼炖鸡中的甲鱼肉富含铁元素，而铁元素是合成血红蛋白的主要原料之一，因此具有一定的养血补血功效。对于贫血患者而言，适当食用甲鱼炖鸡有利于改善贫血症状。但是需要注意的是，食物并不能直接治疗贫血，若症状持续未见好转应及时就医接受专业治疗。
虽然甲鱼炖鸡营养价值较高，但在食用时需注意控制摄入量，避免过量导致上火。此外，甲鱼属于高嘌呤食物，痛风患者应谨慎食用，以免诱发或加重病情。
2024-01-01 14:04
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完谷不化是中医术语，而西医称为消化不良，是一种临床症候群，由胃动力障碍所引起的疾病，也包括胃蠕动不好的胃轻瘫和食道反流病。消化不良主要分为功能性消化不良和器质性消化不良。功能性消化不良属中医的“脘痞”、“胃痛”、“嘈杂”等范畴，其病在胃，涉及肝脾等脏器，宜辨证施治，予以健脾和胃，疏肝理气，消食导滞等法治疗。
症状起因：引起消化不良的原因很多，包括胃和十二指肠部位的慢性炎症，使食管、胃、十二指肠的正常蠕动功能失调。患者的精神不愉快、长期闷闷不乐或突然受到猛烈的刺激等均可引起。胃轻瘫则是由糖尿病、原发性神经性厌食和胃切除术所致。老年人的消化功能减退，易受情绪影响，有时食物稍粗糙或生冷及食物过多过油腻时也可诱发。值得强调的是，一般在家中自我治疗的轻型消化不良，大都由于情绪不好、工作过于紧张、天寒受凉或多食不易消化食物所引起，仅有轻微的上腹不适、饱胀、烧心等症状。消化不良可由特发性、先天性、炎症性、传染性或胰腺疾病所致，也可继发于多种全身性疾病。如乳糜泻为麸质敏感性肠病，是原发性肠道吸收不良综合征。因小肠粘膜缺乏某种肽酶，不能把麸质代谢产物α麸蛋白彻底分解，而麸蛋白对小肠粘膜有强烈损害作用。进食的麸质在肠粘膜局部刺激lgA抗体产生，而且可与lgA形成抗原-抗体原复合物，沉积于肠粘膜，在补体参与下发生变态反应，引起肠粘膜损伤。吸收不良综合征包括热带性和非热带吸收不良综合征，及小儿乳糜泻。流行于热带地区的吸收不良综合征，以慢性脂肪泻、多种营养素缺乏，口炎、巨幼红细胞性贫血为特性，抗生素治疗有效;而小儿乳糜泻和非热带性吸收不良综合征病人，主要是不能耐麸质而引起吸收不良综合征。
就诊科室：消化、中医
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