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生姜炒米粥主要的功效有哪些?
补充说明：生姜炒米粥主要的功效有哪些?
a******W 2021-11-12 16:46
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医生回答(1)
李文卿 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
生姜炒米粥具有温中散寒、下气止呕、祛风解表、缓解腹泻、改善食欲不振等功效。由于生姜炒米粥的食材性质较为温和，若长期过量食用可能会引起上火，因此建议适量食用。
1.温中散寒
生姜具有辛温发汗、驱寒的作用，炒米则能够起到健脾消食的效果。两者合用可增强温中散寒的功效。适用于脾胃虚寒所致的腹痛、腹泻等症状。可通过适量食用生姜炒米粥来调和胃肠功能。
2.下气止呕
由于生姜有促进消化液分泌及抑制呕吐中枢的作用，而炒米则能增加胃肠道蠕动，因此两者联合应用具有下气止呕的功效。对于晕车、晕船等引起的恶心、呕吐症状有一定的缓解作用。建议在乘车前服用以预防呕吐发生。
3.祛风解表
因为生姜具有发表散寒、温肺止咳的功效，而炒米则可以起到一定的祛风效果，所以二者搭配在一起能够起到祛风解表的作用。对于外感风寒所导致的头痛、发热以及咳嗽等症状有一定的治疗作用。患者可在医生指导下通过服用生姜炒米粥的方式进行调理。
4.缓解腹泻
生姜具有抗菌、抗病毒的作用，而炒米中的纤维素有助于调节肠道菌群平衡。两者结合可有效防止细菌或病毒感染引起的腹泻。对于因食物中毒引起的轻微腹泻症状有一定缓解作用。可以通过适当进食生姜炒米粥的方法减轻不适反应。
5.改善食欲不振
生姜含有姜辣素，具有刺激味觉神经、增进食欲的作用；炒米中含有丰富的碳水化合物，可为身体提供能量。因此两者一起食用有利于改善食欲不振的情况。对于食欲不佳者，可尝试制作并食用生姜炒米粥以提升食欲。需注意不要过量摄入以防引起其他不良后果。
需要注意的是，生姜炒米粥不宜空腹食用，以免刺激肠胃。此外，对于存在上火、便秘等问题的人群而言，长期大量食用可能会加剧病情，不利于身体健康。
2024-03-09 06:52
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食欲不振是指对食物缺乏需求的欲望。严重的食欲不振称为厌食。 食欲的中枢在下丘脑,其与大脑皮层有广泛的联系。在下丘脑有两个调节摄食的中枢,一个是饱足中枢,在腹内侧核,动物实验,破坏此中枢,出现食欲亢进,食量增加。另一个是嗜食中枢,在腹外侧核,破坏此中枢,动物出现食欲丧失,拒食。这两个中枢相互调节,以控制摄食。
症状起因：引起食欲不振的的原因有很多，常见的有以下9点：1、过度的体力劳动或脑力劳动：会引起胃壁供血不足，胃分泌养活，使胃消化功能减弱。2、饥饱不均：胃经常处于饥饿状态，久之会造成胃粘膜损伤，引起食欲不振。3、情绪紧张过度疲劳：在当今快节奏和竞争的社会中，人们容易引起失眠、焦虑等紧张情绪，导致胃内分泌酸干扰功能失调，引起食欲不振。4、暴饮暴食使胃过度扩张：食物停留时间过长，轻则造成粘膜损伤，重则造成胃穿孔。5、酗酒吸烟：酒精可损伤舌头上专管味觉的味蕾，酒精也可直接损伤胃粘膜，如果患有溃疡病、慢性胃炎，酗酒会加重病情，甚至造成胃和十二指肠穿孔;烟雾对胃粘膜的危害并不小于饮酒，吸烟也会引起慢性胃炎。6、生冷食物：经常吃生冷食物，尤其是睡前吃生冷食物易导致胃寒，出现恶心、呕吐、食欲不振。7、药物因素：有些慢性疾病需要长期服药，某些药物长期服用可导致药原性味觉障碍。有时也与环境、心理状态、食品的加工等有一定的关系。8、睡前饱食：晚餐过饱，必然使胃肠负担加重，胃液分泌紊乱，易出现食欲下降。另外，还可导致肥胖、睡眠不实、结石、糖尿病等。9、饱食后运动：饱食后短时间内剧烈运动会导致胃蠕动增快，继而出现胃痉挛，出现胃部长痛不适、恶心呕吐、食欲不振，有的甚至可能造成胃扭转。
就诊科室：消化
