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吃什么会慢性中毒
补充说明：吃什么会慢性中毒
a******W 2021-11-13 21:09
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赵英帅 主治医师 河南省人民医院 三甲
擅长：擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗
提问
摄入河豚、毒蕈、白果、发芽土豆或未煮熟的四季豆可能导致慢性中毒。需要强调的是，这些食物本身并不具有治疗作用，误食后需及时就医处理。
1.河豚
河豚含有河豚毒素，摄入后会导致神经肌肉麻痹，引起呼吸衰竭。 食用未处理或不新鲜的河豚可能导致恶心、呕吐、腹泻等消化系统症状，严重时可导致死亡。
2.毒蕈
毒蕈中的生物碱可以影响神经系统和血液循环系统，导致幻觉、昏迷甚至器官衰竭。 吃了毒蕈可能会出现呕吐、腹泻、头痛等症状，长期食用还可能引发肝肾功能损害。
3.白果
白果中含有氢氰酸，大量摄入会引起中枢神经系统抑制，导致中毒。 中毒症状包括头晕、心悸、呼吸困难以及瞳孔缩小。严重者可能出现昏迷、呼吸衰竭甚至死亡。
4.发芽土豆
发芽土豆产生的龙葵素是一种神经毒素，摄入后会导致胃肠炎、溶血性贫血等。 龙葵素中毒的症状包括口腔及咽喉部烧灼感、腹痛、恶心、呕吐、腹泻等。
5.四季豆
四季豆中的皂甙和血球凝集素是两种有毒物质，过量摄入会引起中毒反应。 皂甙中毒的症状包括恶心、呕吐、腹痛、腹泻等；血球凝集素中毒则会出现发热、头痛、乏力等症状。
上述提及的所有食物均需谨慎食用，以避免发生意外情况。对于任何疑似食物中毒的症状，应立即就医并告知医生相关进食史。
2024-02-19 08:30
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潜在中毒指毒物在不引起急性中毒的剂量条件下，长期反复进入机体所引起的机体在生理、生化及病理学方面的改变，出现临床症状、体征的中毒状态或疾病状态。
症状起因：多次或长期接触少量毒物：食物，药物，毒物，虫兽伤等。
可能疾病：蜘蛛咬伤 铜中毒引起的溶血性贫血 铅中毒引起的溶血性贫血 钡中毒 苯海拉明中毒
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