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生吃大葱的功效与作用是什么？
补充说明：生吃大葱的功效与作用是什么？
a******W 2021-11-13 21:09
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
生吃大葱具有通鼻窍、解表散寒、健脾开胃、预防心血管疾病、抗氧化等功效和作用。
1.通鼻窍
大葱中的挥发性辣素具有刺激身体汗腺分泌汗液的作用，从而达到通鼻窍的效果。
2.解表散寒
生食大葱可以促进血液循环，提高身体的新陈代谢率，有助于驱散体内的寒气，缓解因风寒引起的不适症状。
3.健脾开胃
从中医角度讲，大葱辛温，归肺经、胃经，能够起到一定的健脾开胃效果。
4.预防心血管疾病
大葱富含维生素C和钾元素，这些营养成分有利于降低血压和改善血管健康，进而预防心血管疾病的发生。
5.抗氧化
大葱含有丰富的硫化物，这些物质具有较强的抗氧化活性，可以帮助清除体内自由基，减缓细胞老化过程。
需要注意的是，对于患有高血糖或高血压等慢性病的人群而言，摄入过多的大葱可能会导致病情加重。建议在食用时适量，并且最好与其他食材搭配以平衡其辛辣味道。
2024-01-16 19:48
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维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸，是一种重要的水溶性维生素，它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存，必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下，维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏，使乳汁中维生素C含量不足而得病。
