首页> 营养科> 公鸡> 公鸡的营养价值及功效

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

公鸡具有补虚温中、补血、强筋健骨、补肾壮阳、祛风解毒等功效作用,但食用时需注意适量。由于公鸡肉中可能含有激素,长期大量摄入可能导致体内激素水平紊乱,因此建议在医生指导下食用。
1.补虚温中
补虚温中是因为公鸡性平、味甘,入脾、胃经,具有一定的补益作用。此功效适用于脾胃虚弱、食欲不振等症状。可将公鸡肉炖煮或煲汤食用。
2.补血
补血是由于公鸡肉中含有丰富的蛋白质和铁元素,能够促进红细胞的生成。对于缺铁性贫血等引起的面色苍白、乏力等症状有一定的缓解作用。可通过烹饪时加入适量的红枣、枸杞进行食疗。
3.强筋健骨
强筋健骨主要是因为公鸡肉含有丰富的钙质以及多种维生素D,这些物质可以促进身体对钙的吸收利用,从而达到增强骨骼健康的目的。适合需要补充营养的人群,如青少年、孕妇等。可以通过制作鸡汤或者清蒸的方式摄入。
4.补肾壮阳
补肾壮阳源于公鸡肉中的某些成分具有刺激性激素分泌的作用,进而提高性功能。对于因肾虚导致的阳痿、早泄等问题有改善效果。建议患者平时适当进食。
5.祛风解毒
祛风解毒得益于公鸡肉中所含有的特殊活性蛋白酶,这种酶具有一定的抗病毒作用,能有效抑制体内病原体的繁殖。可用于治疗感冒发热、咳嗽痰多等症状。可用公鸡配合其他中药材如板蓝根、连翘等煎服。
需要注意的是,虽然公鸡肉的营养价值较高,但不宜过量食用,以免引起消化不良。另外,服用期间应避免饮酒,以减少可能发生的不良反应。

2024-02-17 03:49

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脾胃虚弱 (脾胃气虚)

脾胃虚弱是要分型的,不能乱用药,脾胃虚弱分为:脾气虚、脾阳虚、胃气虚、胃阴虚。

  • 症状起因:有一些小孩面黄肌瘦,这并不是小孩本身营养不良造成的,而已因为他们脾胃虚弱导致的。小孩脾胃虚弱一般没什么食欲,不喜欢吃东西。会有以下1、人体微量原素的缺乏如缺锌可导致腹泻、厌食症;缺钙导致生长停滞、抽搐等;缺铁等致贫血、厌食、生长发育停滞。以上这些都可使人体营养物质吸收不足,日久则使小儿ldquo;面黄肌瘦rdquo;。2、饮食不节小儿正处在生长发育阶段,脾胃功能还不健全。所以如果饮食上不加节制,饥一顿,饱一顿,不按时吃饭,或零食太多,都可影响脾胃功能,造成脾胃功能失调,脾胃虚弱等症,日久则ldquo;面黄肌瘦rdquo;。3、不合理的用药小儿患病后,家长非常着急,就在很短的时间内服大量药物,尤其是一些消炎、镇痛的西药,如阿斯匹林、扑热息痛、消炎痛、红霉素等,这些药都对胃肠道有刺激作用,并引起恶心、呕吐等症,这样,病虽治好,却留下了胃受损伤的后患。长期下去则影响食物的消化吸收,造成营养不良而致ldquo;面黄肌瘦rdquo;。4、过食寒凉小儿本为ldquo;阳盛rdquo;主体,易产生内热,所以喜食寒凉。如果不加以节制,过食寒凉之物,就易损伤脾胃,造成脾胃虚寒,功能下降,从而影响食物的消化吸收及营养的摄取。营养失衡小孩子没有自控能力,吃东西没有节制,一旦吃得过多,就会损伤到脾胃,出现消化紊乱,吸收不好,面黄肌瘦。有些家长以为孩子营养不够,变本加厉给孩子做好吃的,结果反而增加了肠胃负担,脾胃进一步受损,进入恶性循环。[1]

  • 可能疾病:食积胃病  痞满  肾虚眩晕  阴结  食物不耐受  

  • 常见检查: 胃肠道疾病的超声检查  胃肠道功能动力学检查  胃肠道显像  抑癌基因Rb  

  • 就诊科室:中医

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