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豆角没熟中毒什么症状
补充说明：豆角没熟中毒什么症状
a******W 2021-11-13 21:09
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任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
豆角没熟中毒可能引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头痛等消化系统和神经系统症状。这些症状表明可能存在食物中毒，建议立即就医以获得适当的治疗。
1.恶心
食用未煮熟的豆角后，其含有的皂甙和植物血球凝集素等毒素进入消化道，刺激胃肠黏膜，导致恶心。主要表现为上腹部不适，严重时可伴有呕吐感。
2.呕吐
豆角中的有毒物质会刺激胃肠道平滑肌收缩，引发呕吐反应以排出有害物质。呕吐通常发生在进食后不久，可能伴随胃内容物或胆汁的反流。
3.腹痛
未熟豆角中的毒素会导致胃肠功能紊乱，进而出现腹痛的症状。疼痛多位于脐周或下腹部，持续时间长短不一。
4.腹泻
豆角中的毒素刺激肠壁，使肠蠕动加快，从而引起腹泻。排便次数增多，大便呈水样或糊状，有时带有未消化的食物残渣。
5.头痛
豆角中的毒性成分可能会干扰中枢神经系统的正常功能，引起头痛。头痛可能是全头性或局部性的，程度从轻微到剧烈不等。
针对豆角中毒引起的上述症状，建议进行血液生化检测以评估电解质平衡，同时进行胃镜检查以确定消化道受损情况。治疗措施包括洗胃、维持水电解质平衡以及必要时使用抗呕吐药物如甲氧氯普胺。患者应保持充足的水分摄入，避免摄入可能导致脱水的食物，如辛辣食物。
2024-02-10 15:02
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噎膈是由于食管干涩，食管、贲门狭窄所致的以咽下食物梗塞不顺，甚则食物不能下咽到胃，食人即吐为主要临床表现的一类病证。噎即梗塞，指吞咽食物时梗塞不顺;膈即格拒，指食管阻塞，食物不能下咽到胃，食人即吐。噎属噎膈之轻证，可以单独为病，亦可为膈的前驱表现，故临床统称为噎膈。本病发病年龄段较高，多发于中老年男性，目前尚属难治之证。因此，中老年人如出现原因不明的进食障碍时，应及早就诊，进行相关检查，以明确诊断，早期治疗。
