首页> 营养科> 空心菜> 空心菜的功效

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

空心菜具有清热解毒、活血消肿、润燥通便、降血糖、防癌抗癌等功效和作用。
1.清热解毒
空心菜中所含有的黄酮类化合物具有抗炎作用,能有效缓解因上火引起的咽喉肿痛等症状。
2.活血消肿
空心菜富含维生素C和膳食纤维,能够促进血液循环,从而达到消肿的目的。
3.润燥通便
空心菜含有丰富的水分及膳食纤维,可增加粪便体积,促进肠道蠕动,进而起到预防便秘的效果。
4.降血糖
空心菜中的铬元素有助于提高胰岛素敏感性,改善糖代谢,从而降低血糖水平。
5.防癌抗癌
空心菜中的某些成分具有抑制癌细胞生长和扩散的作用,长期食用可能对预防癌症有益。
需要注意的是,虽然空心菜有多种健康益处,但不宜过量食用以避免胃肠道不适。此外,对于特殊人群如孕妇或糖尿病患者,建议在医师指导下适量摄入。

2024-03-04 20:08

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维生素C

维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸,是一种重要的水溶性维生素,它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存,必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下,维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏,使乳汁中维生素C含量不足而得病。

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