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豆腐渣的功效？
补充说明：豆腐渣的功效？
a******W 2021-11-13 21:12
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精选回答(1)
柯怀 副主任医师 阳新县人民医院
擅长：优生优育，孕前指导，孕期保健，孕期咨询，产后治疗，妇科疾病，盆底康复。
提问
豆腐渣具有补虚养血、美容养颜、健脾和胃、清热解毒、利水消肿等功效作用。由于豆腐渣属于食物，若想食用，建议适量食用，不可过量，以免引起消化不良。
1.补虚养血
补虚养血是因为豆腐渣中的蛋白质、脂肪等营养成分可以被身体吸收利用，补充气血。通过食用豆腐渣来达到补虚养血的目的，适用于气血不足引起的面色苍白、乏力等症状。
2.美容养颜
美容养颜是由于豆腐渣中富含维生素E及植物雌激素，这些物质具有抗氧化的作用，能够帮助清除自由基，延缓衰老。适量摄入豆腐渣可从内部调理肌肤状态，长期坚持可能会改善肤质。
3.健脾和胃
健脾和胃主要是因为豆腐渣中含有一定量的大豆蛋白以及膳食纤维，这些物质能够促进胃肠蠕动，增加食欲。对于脾胃虚弱所致消化不良、食欲不振等情况有一定的缓解效果。可以通过烹饪后直接食用或加入菜肴中进行摄取。
4.清热解毒
清热解毒作用源于豆腐渣具有一定的寒凉性质，能降低体内火气，辅助治疗因内火旺盛引起的一系列不适症状。可用于缓解目赤肿痛、口舌生疮等问题。建议作为日常饮食的一部分持续摄入以发挥最佳效果。
5.利水消肿
利水消肿得益于豆腐渣中的钾元素有助于排出体内多余的水分，减轻水肿现象。适合用于缓解由肾功能不佳导致的面部浮肿。可通过制作成各种菜肴或单独煮食。
需要注意的是，虽然豆腐渣对人体有益，但并不适宜所有人群，如对大豆过敏者不宜食用。此外，高尿酸血症患者应限量食用，以免诱发或加重病情。
2024-03-15 23:15
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功能性消化不良(functionaldyspepsia，FD)是一组有持续或反复发作的上腹痛或不适消化不良症状，经检查排除了器质性疾病的临床症候群。根据临床表现FD可进一步分为餐后不适综合征PDS（早饱或餐后饱胀感）和上腹痛综合征EPS（疼痛或上腹部灼烧感）不同亚型。FD与嗳气症(包括吞气症和非特异性嗳气）、功能性恶心和呕吐（包括慢性特发性恶心、功能性呕吐和周期性呕吐）、反刍综合征统属于功能性胃十二指肠疾病。流行病学调查显示因消化不良症状就诊者占内科门诊总数的30%左右，占消化内科专科门诊的70%，其中，功能性消化不良占消化内科专科门诊的30%~40%。
