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吃腊肉会使人致癌吗
补充说明：吃腊肉会使人致癌吗
2021-11-13 21:11
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精选回答(1)
李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
吃腊肉一般不会使人致癌 。
腊肉中含有蛋白质、维生素、脂肪等营养物质，适量食用可以补充身体所需的营养，一般不会致癌。但腊肉属于腌制食品，含有大量的亚硝酸盐，如果长期大量食用，可能会对身体造成一定伤害，增加致癌的风险。并且腊肉中的盐含量也比较高，如果长期大量食用，可能会导致体内盐分摄入过多，从而出现水肿的情况，增加患高血压的风险。
日常生活中要注意饮食健康，多吃新鲜的水果和蔬菜，避免食用过期、变质的食物，还要注意多加休息，避免过度劳累，有利于身体健康。
2022-04-24 17:31
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医生回答(1)
郑秀鹏 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
通常咸菜、腌制品外面是含亚硝胺，大量服食的现象下是有引发癌症的大概性，更加是食管癌、胃癌、肝癌、大肠癌及鼻咽癌等。腊肉也是腌制品，是不能长时间大量服食的，有引发癌变的大概性，但可能性比较小，经常少许服用的现象下对身体是没有什么作用的，也不可能致癌的，不要担心。
2021-11-14 01:58
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高血压是以体循环动脉压升高为主要临床表现的心血管综合征，在未用抗高血压药的情况下，非同日3次测量，收缩压≥140mmHg和(或)舒张压≥90mmHg，可诊断为高血压。高血压是最常见的慢性病，也是心脑血管病最主要的危险因素，其脑卒中、心肌梗死、心力衰竭及慢性肾脏病等主要并发症，不仅致残、致死率高。高血压病一般指的是原发性高血压。原发性高血压占高血压的90%以上。高血压病的原因目前还不是很明确，每个个体的原因和发病机制不尽相同，个体差异性较大。
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