首页> 营养科> 菜籽油> 什么人不能长期吃菜籽油

精选回答(1)

李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲

擅长:肥胖病减重,各种急慢性疾病导致的营养不良,肿瘤术前术后的营养治疗,孕产妇营养,妊娠糖尿病的饮食治疗,糖尿病、急慢性肾病的营养治疗

提问

通常情况下,胃肠功能差、对菜籽油过敏、高脂血症等人群不能长期吃菜籽油。

1、胃肠功能差

菜籽油是从油菜籽中提取的,含有大量的油脂,如果长期吃油腻的食物,可能会导致胃肠功能变差,容易出现消化不良、腹痛、腹泻等不适症状。建议胃肠功能差的患者可以适量食用清淡易消化的食物,如小米粥、面条等。

2、对菜籽油过敏

如果对菜籽油过敏的人群,则不能长期吃菜籽油,以免出现过敏反应,引起皮肤瘙痒、红肿等不适症状。

3、高脂血症

高脂血症一般是因为摄入脂肪过多,脂蛋白合成与代谢异常等原因引起的,可能会出现头晕、乏力等症状。高脂血症患者应避免食用油腻的食物,如肥肉、猪油等,以免加重病情。

除此之外,肝功能不全等人群也不能长期吃菜籽油。如果长期食用菜籽油出现不适症状,建议患者及时就医治疗,以免延误病情。

2022-06-17 14:05

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医生回答(1)

孙卓林 主治医师 三甲

擅长:全科

提问

低芥酸菜籽油对人有害。有害无传染的极品油。低芥酸菜籽油,是表现油白菜籽中油的芥酸含量≤5%的油。
低芥酸菜籽油,是油中含有的芥酸含量低。为了保证公众健康,国家规范规则:芥酸含量不超过总脂肪酸构成3%的菜籽油,即为低芥酸菜籽油。

2021-11-14 05:48

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过敏

对某些物质(如细菌、花粉、食物或药物)、境遇(如精神、情绪激动或曝露阳光)或物理状况(如受冷)所产生的超常的或病理的反应,当人体抵抗抗原侵入功能过强时,在过敏原的刺激下就会发生过敏反应。

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