发病时间：不清楚
黑豆骨头汤功效
补充说明：黑豆骨头汤功效
a******W 2021-11-14 20:25
我要咨询
精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
黑豆骨头汤具有补肾养血、强筋健骨、滋阴润燥的功效，适量食用有助于改善贫血、增强免疫力。但考虑到黑豆与骨头的食材特性，若长期大量食用可能会引起消化不良等问题，因此建议适量食用并咨询医生或营养师的意见。
1.补肾养血
黑豆本身具有一定的补肾益气的作用，而骨头中含有丰富的钙质和磷等矿物质，这些物质可以促进肾脏对营养物质的吸收和利用。通过补肾养血可以缓解因肾虚引起的腰膝酸软、头晕耳鸣等症状。可以在医生指导下适量食用黑豆骨头汤以达到补肾养血的目的。
2.强筋健骨
因为黑豆中含有的异黄酮类物质以及骨头中的钙质能够刺激骨骼细胞活性，从而起到强筋健骨的功效。对于体质虚弱或患有骨质疏松症的人群而言，适当摄入可辅助预防骨折的发生。但不宜过量食用以防引起消化不良。
3.滋阴润燥
由于黑豆性平味甘，归脾经、肾经，能入肝经，有滋阴润燥之效；而骨头汤则具有一定的滋润作用，两者合用可增强其滋阴润燥的效果。适用于治疗因阴虚火旺所致的心烦不宁、失眠多梦、潮热盗汗等不适症状。可通过增加摄入量来加强效果。
4.改善贫血
黑豆富含铁元素，而铁是红细胞合成所必需的原料之一，因此摄入黑豆可以帮助补充铁质，进而改善贫血状况。对于缺铁性贫血患者，适当食用黑豆骨头汤有助于纠正贫血状态。需注意的是，单靠食物并不能完全治愈贫血，严重者仍需遵医嘱服用硫酸亚铁片、富马酸亚铁片等药物进行治疗。
5.增强免疫力
黑豆含有多种抗氧化剂和植物化学物质，如皂甙、花青素等，具有抗炎作用，而骨头中的胶原蛋白也有助于提升机体抵抗力。长期适量食用黑豆骨头汤可提高身体对抗疾病的能力。推荐作为日常饮食的一部分来维持健康水平。
虽然黑豆骨头汤对人体有益，但由于黑豆属于易致敏食品，所以过敏体质人群应慎食，以免引发皮疹、呼吸困难等不良反应。此外，高尿酸血症及痛风患者也不宜多喝，以免导致病情加重。
2024-02-18 00:48
举报相关问题
向医生提问
在一定容积的循环血液内红细胞计数、血红蛋白量以及红细胞压积均低于正常标准者称为贫血。其中以血红蛋白最为重要，成年男性低于120g/L(12.0g/dl)，成年女性低于110g/L(11.0/dl)，一般可认为贫血。贫血是临床最常见的表现之一，然而它不是一种独立疾病，可能是一种基础的或有时是较复杂疾病的重要临床表现，一旦发现贫血，必须查明其发生原因。不同原因导致的贫血有缺铁性贫血、溶血性贫血、巨幼细胞性贫血、再生障碍性贫血、地中海贫血、镰状细胞贫血、先天性红细胞生成异常性贫血、铁粒幼红细胞性贫血、骨髓痨性贫血等。急慢性贫血：急性失血所致贫血、慢性贫血（如风湿病性贫血、感染性疾病所致贫血、甲状腺功能减低所致贫血、肝脏疾病所致贫血、慢性肾性贫血、恶性肿瘤所致贫血等）。
