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吃哪些蔬菜能抗癌
补充说明：吃哪些蔬菜能抗癌
2021-11-15 15:59
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李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
一般没有吃哪些蔬菜能抗癌的说法，蔬菜不具备抗癌的作用。
蔬菜是日常生活中比较常见的食物，种类比较多，如西红柿、黄瓜、菠菜、卷心菜等，蔬菜中含有丰富的维生素、膳食纤维、矿物质等营养成分，适当吃蔬菜可以起到补充营养的作用，而且蔬菜中的膳食纤维还可以促进胃肠道蠕动，对于预防和缓解便秘有一定的作用。但是蔬菜不具备抗癌的作用，所以没有哪种蔬菜能抗癌的说法。
虽然蔬菜的好处有很多，但是在吃的时候也要控制摄入量，不可以一次性吃太多，以免加重胃肠道负担，导致出现腹痛、腹胀等不适症状。
2022-06-10 14:30
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
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