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血糖高能不能吃豆腐干

发病时间:不清楚

血糖高能不能吃豆腐干

补充说明:血糖高能不能吃豆腐干

a******W 2021-11-16 17:33

豆腐干 胰腺 缺陷 胰岛素 血糖 高血糖

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精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

血糖高的患者可以适量食用豆腐干。
血糖高可能是由于胰腺β细胞功能缺陷导致的胰岛素分泌不足或者机体存在胰岛素抵抗,此时如果摄入过多的碳水化合物可能会引起血糖进一步上升。豆腐干含有一定的碳水化合物,但是其主要成分为植物蛋白,消化吸收较慢,不会像淀粉类食物那样迅速升高血糖。此外,豆腐干中还含有一些膳食纤维,有助于延缓碳水化合物的吸收速度,因此血糖高的患者也可以适量食用。
血糖高的患者在控制良好的情况下,可少量进食豆腐干,但如果病情不稳定,则不建议食用。
对于血糖高的患者来说,日常生活中要注意合理饮食,避免食用高糖食品,并定期监测血糖水平,以确保饮食与治疗计划相符。

2024-01-02 16:42

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血糖

血清葡萄糖,其测定方法有邻甲苯胺法、葡萄糖氧化酶法、已糖激酶法、葡萄糖脱氢酶法和干化学法。其中已糖激酶法为国际推荐的参考方法,但试剂比较昂贵,我国推荐的葡萄糖氧化酶法在国内外应用甚广,目前有些单位仍沿用邻甲苯胺法。

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